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　　何湛泉，廣東省傳統(tǒng)建筑陶塑名匠，廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，熟人稱“阿湛”，1963年出生于廣東中山小欖，現(xiàn)任國際石灣陶藝會理事、廣東省中國文物鑒藏家協(xié)會專家委員會常務(wù)理事、中山市古陶瓷研究會副會長、中山市小欖收藏協(xié)會副會長(圖1)。何湛泉17歲時拜石灣陶藝家勞植為師學(xué)習(xí)陶藝，1983年于中山小欖創(chuàng)辦“菊城陶屋”。他堅持用石灣陶藝的傳統(tǒng)技法，擅長嶺南古建筑陶塑瓦脊的修復(fù)和制作，先后主持了廣州陳家祠、菠蘿廟、仁威古廟、海幢寺、純陽觀、悅城龍母廟、佛山祖廟、三水蘆苞祖廟、肇慶麗樵樓、花都水月觀音廟、香港車公廟等多個著名文物保護單位陶塑瓦脊的全面修復(fù)工作。2000年在廣東民間工藝博物館首次舉辦個人收藏與陶藝專題展覽。近些年，何湛泉更是在藝術(shù)之路上精進創(chuàng)作，廣州粵劇藝術(shù)博物館陶塑作品是近些年難得一見的藝術(shù)精品，為廣東傳統(tǒng)石灣陶工藝的保護與傳承樹立起一面旗幟。

　　廣東石灣是嶺南地區(qū)重要的陶器產(chǎn)區(qū)，屬于民窯體系，有三千年歷史，有著深厚的地方性與民眾性，故有“石灣瓦，甲天下”之美譽。在瓦器以外，石灣也以陶塑，即“石灣公仔”聲名遠播。石灣陶塑裝飾于祠堂、廟宇等大型公共建筑物屋脊之上的瓦脊陶塑，18世紀(乾隆年間)已極為流行，及至20世紀初走向衰落。以陶塑瓦脊裝飾廟宇、祠堂的做法，常見于嶺南(廣府地區(qū))、廣西(西江流域)以及東南亞(珠江三角洲華僑聚居地)一帶，是嶺南傳統(tǒng)建筑裝飾中重要的一個組成部分，代表了嶺南傳統(tǒng)建筑的特色。

　　何湛泉秉持著堅守與傳承的態(tài)度，堅持用柴燒龍窯，為陶塑文化的傳承做出了突出的貢獻。他不僅研究修復(fù)，而且在新的藝術(shù)層面有所嘗試，比如瓷版畫和現(xiàn)代陶藝裝飾品，并以自己的收藏和作品為載體，建立了菊城陶屋陶塑博物館，讓更多人能通過旅游了解陶塑，體驗傳統(tǒng)制陶，傳承火、泥、釉混合而生的藝術(shù)。

　　一、堅守

　　興趣使然，從“撿”到收藏。何湛泉對陶塑的堅守，來源于他對陶塑的愛好、癡迷和執(zhí)著。那些舊物也是他兒時最好的玩具，他從小就喜歡研究舊物上面的圖案花紋，即使貧困潦倒依然樂在其中的癡迷。在何湛泉讀小學(xué)時，放學(xué)路上就注意到路邊垃圾點有老人去世后被扔掉的陶瓷枕頭、陶瓷花瓶等舊物，他癡迷于陶器漂亮的形制、美麗的圖案和變幻的釉色，好奇它們是怎么樣做出來的。由于當時舊思想作祟，對已故的人使用的東西非常忌諱，他就找個地方把他撿來的心愛之物都藏起來欣賞。他認定自己與陶有緣，并且要做一個真正的陶藝人。初中畢業(yè)后由于家境貧寒，他只能靠自己出去謀生，而此時，他毅然決定去小欖當?shù)匚ㄒ坏囊粋€陶瓷廠學(xué)習(xí)陶塑，去搞清楚他多年不解的關(guān)于陶塑的問題。好景不長，一年以后小欖陶瓷廠倒閉，何湛泉去向了佛山石灣學(xué)藝。問渠哪得清如許?為有源頭活水來。這個活水便是何湛泉收藏的舊石灣陶器，它們讓何湛泉的靈感如活泉涌出，為他帶來了既豐富的知識和創(chuàng)作源泉。其實最初他對收藏并沒有所謂的概念，只是想把看到的好的作品保留下來，自己更多的去研究去學(xué)習(xí)，在90年代他才懂得了真正意義上的收藏，到目前，何湛泉已經(jīng)收藏了幾千件明清以來的石灣陶器。

　　何湛泉學(xué)習(xí)勤快，他對自己要求極高，也具有非一般的毅力。何湛泉三年如一日在佛山學(xué)習(xí)陶塑，每晚鋪席睡在窯邊，沒錢買煉泥機，就用腳踩，他當時給自己的立了一個要求“日煉一噸泥”，可見他學(xué)藝路上的堅持與自律。何湛泉善于學(xué)習(xí)，把需要注意的任何細節(jié)都記下來，多年來積累下半屋子筆記本何湛泉有多本記錄燒窯情況的筆記本，這些筆記記錄著每一次燒窯的天氣、時間、窯內(nèi)的擺放、燒窯的溫度及用柴量等細節(jié)，他說這是他畢生寶貴財富中的一部分，他也要求年輕學(xué)徒一定要多記筆記，讓學(xué)習(xí)精細。何湛泉通過自己的努力得到了越來越對人對他的認可，贏得了業(yè)界的好口碑，以至于一些重要的歷史文物建筑修復(fù)工程也由他負責(zé)塑部分的修復(fù)。在廣東地區(qū)的中點保護文物建筑上，多處可見菊城陶屋的陶塑藝術(shù)精品。

　　以舊為師。很多人認為何湛泉在陶塑方面有如此高的造詣，一定有很多位厲害的老師指點，他自己開玩笑說起碼幾百位。原來何湛泉除了在石灣有一位師傅，并沒有師從過任何其他大師，而他的藝術(shù)天分和靈氣，也源于他喜歡收藏。何湛泉說他與藏品是可以隔空對話的，這些老物件就是他的“老師”，它們教會了他怎樣造型更加有趣、更加活靈活現(xiàn)，教會了他怎樣進行顏色搭配，教會了他怎樣燒出想要的釉色。

　　人窯合一。在佛山學(xué)藝三年后的他帶著自己學(xué)習(xí)在石灣學(xué)習(xí)時記下的幾十本筆記，學(xué)成回中山小欖創(chuàng)辦菊城陶屋。他這樣解釋“菊城陶屋”，菊城是指小欖，強調(diào)不是非要在石灣才可以做好陶塑;陶指陶塑，屋指要沉靜下來，好好研究。他自己修建了一條龍窯，30年來，從未熄滅。龍窯燒制陶器，素有“一窯一寶”的說法，因為在用龍窯燒制產(chǎn)品時，窯變的產(chǎn)生會使龍窯出來的產(chǎn)品具有不確定性和偶然性，所以在沒有燒成成品時，大家都不能準確預(yù)料作品的效果。何湛泉認為，一條好窯，必須有一個懂它的人去主宰，必須要人窯合一，才能將傳統(tǒng)龍窯的真諦演繹出來，只有在人窯合一的情況下，再配合時間、行為、經(jīng)驗等因素的情況下，龍窯才會獎賞，燒出意想不到的好作品。

　　二、傳承

　　執(zhí)著傳統(tǒng)陶塑技藝。何湛泉受家庭氣氛熏陶，從小尤愛古物，敬畏祖先前人，珍惜傳統(tǒng)文化及其產(chǎn)物。以古物為師，讓他這樣一個原本文化程度不高又沒有任何美術(shù)功底的人，吸收了中國傳統(tǒng)文化的精華，閱讀了大量人文和歷史文獻，并在國畫書法方面也有頗深的造詣。陶塑瓦脊在具有裝飾性的同時，更具備很好的抗風(fēng)性，能夠有效的低于嶺南地區(qū)常見的臺風(fēng)災(zāi)害(圖2)，是先人智慧的結(jié)晶，也是極高審美的體現(xiàn)。每一段瓦脊代表不同的神話、戲劇故事情節(jié)，因此每一個陶塑人物需被安排在特定的位置，形如觀看戲臺上戲劇一樣，一幕接一幕(圖3)。觀眾可以根據(jù)平時看戲的經(jīng)驗，通過人物的衣飾、人物的位置、手持的器物以及背景道具等細節(jié)，解讀瓦脊公仔的故事，樸拙簡練而生動傳神，引人注目。何湛泉說他在修復(fù)或創(chuàng)作瓦脊陶塑的時候，仿佛在和古人隔空對話，了解他們的愿望，理解他們的文化，詮釋他們的藝術(shù)。何湛泉認為傳統(tǒng)建筑修復(fù)工作能產(chǎn)生積極的意義，能夠讓現(xiàn)在越來越多的年輕人，通過建筑上面瓦脊陶塑“公仔”，了解到嶺南建筑的人文精神，喚醒他們對傳統(tǒng)文化的熱愛。何湛泉敬佩古人的智慧，希望解讀和還原出更多陶塑中的密碼。

　　何湛泉對傳承看得很重，希望中國傳統(tǒng)龍窯燒制的能夠傳承下去，不會因為各種現(xiàn)代電窯、汽窯的出現(xiàn)而銷聲匿跡。何湛泉堅持使用礦物金屬配釉，當鐵被高溫還原陶表面會有銀色高亮的釉色出現(xiàn)，這種窯變效果是電窯和氣窯不能媲美的。陶塑瓦脊在嶺南傳統(tǒng)建筑當中是具有最高地位的建筑裝飾形式，一般只有在大型廟宇、祠堂的屋脊最頂端出現(xiàn)，象征著財富與地位。瓦脊公仔因其出自龍窯，釉色濃郁，在日光的照射下光彩熠熠，甚至有些瓦脊，在重要的人物和場景上還貼一層金箔，令瓦脊更加輝煌奪目。

　　菊城陶屋目前有30人左右在從事陶塑制作，有何先生同氏族的，也有他澳洲留學(xué)歸來的自己的兒子。1998年7月，一位在美國從事石灣傳統(tǒng)木柴龍窯研究的大學(xué)教授，帶領(lǐng)六位來自臺灣、日本和韓國的學(xué)生來到菊城陶屋，看到龍窯作品天然而絢麗的釉色，感動不已，希望何湛泉能繼續(xù)用原始的方式研究龍窯，老教授提字“火神與釉神永遠伴隨你”。

　　何湛泉堅持對老石灣陶的研究，結(jié)合自身對中國傳統(tǒng)文化的認知，在熟練傳統(tǒng)陶塑技法的同時把新思維融入泥土當中。石灣陶塑之創(chuàng)新，一是運用技藝、工具之進步，將其寫真寫實的特性放至最大;二是在挖掘傳統(tǒng)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，采用夸張、仿古等手法，將陶塑與文化創(chuàng)意結(jié)合，以期更符合現(xiàn)代人的審美觀念和生活需求。

　　何湛泉先生一直在探索將傳統(tǒng)陶塑工藝與現(xiàn)代建筑設(shè)計的結(jié)合運用。他最經(jīng)典的作品為順德和園燒制的的大型“龍舟影壁”。用陶塑的技法和釉色，演繹順德最具特色的傳統(tǒng)習(xí)俗——賽龍舟。此照壁出自菊城陶屋，耗時3年打造完成。采取嶺南傳統(tǒng)的陶塑工藝制作，運用最原始的龍窯柴燒煅燒而成。此照壁正面是賽龍舟的形象，上面出現(xiàn)人物112個，后面則是300多字在書法陶塑詩文，匠人們逐字雕刻、燒制，凝聚了真正的“工匠精神”。這幅富有嶺南傳統(tǒng)藝術(shù)及順德本土風(fēng)情的和園“影壁”，在陶塑工藝的創(chuàng)作下，成為具有順德文化象征的標志性建筑。

　　何湛泉也結(jié)合一些現(xiàn)代室內(nèi)空間作為嘗試。比如陶塑牌匾“福來園”，是為一個現(xiàn)代高檔會所定制的牌匾，希望在此多聚人氣和財氣;中山小欖為著名的一家餛飩店的牌匾和室內(nèi)設(shè)計，也運用了大量“菊城陶屋”出品的牌匾和瓷板。“菊城陶屋”造的陶塑鼓凳也是頗具嶺南特色的家具，在國內(nèi)訂購量頗大，主要運用在室內(nèi)軟裝設(shè)計中，起到了很好的點綴效果，不論是中式、新中式還是現(xiàn)代簡約風(fēng)格，都非常百搭?，F(xiàn)代石灣陶塑更多的是以工藝品、禮品的形式創(chuàng)作。陶塑家的創(chuàng)作題材廣泛，造型各異，有歷史人物也有現(xiàn)代生活，有具象形態(tài)也有抽象形式。

　　當人們開始以“藝術(shù)品”的標準看待陶塑，何湛泉萌發(fā)將龍窯的陶文化陶塑博物館結(jié)合起來的念頭。龍窯建立30年來，何湛泉堅持將最好的作品留下來，哪怕在經(jīng)濟最苦難的時候，也沒有用他的收藏和自己的佳作賣掉。何湛泉認為，數(shù)量龐大、由龍窯出品的陶瓷作品是菊城陶屋的特色。隨著他創(chuàng)作思路越來越開闊，藏品也上了規(guī)模，政府越來越重視傳統(tǒng)文化，所以2000年以后，何湛泉申報了15畝地作為博物館建設(shè)。他希望讓更多人了解陶塑，進入陶塑藝術(shù)的殿堂，感受、學(xué)習(xí)與傳承文化。在陶塑博物館中，何湛泉的幾千件陶塑珍品按照年代和門類進行很好的擺放，讓不懂陶塑的人能很容易的了解。在他的博物館也有手工體驗作坊，可以讓有興趣的人來體驗制陶的過程，讓大家了解“泥、釉、火”的奧秘。何湛泉秉承著堅守與傳承的態(tài)度，以實干精神，為傳統(tǒng)文物建筑保護和傳統(tǒng)陶塑工藝的傳承，做出了巨大的貢獻。

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